Nutrición Animal

Microalgas y Nutrición Animal

La inclusión de harinas y aceites de microalgas en ración para aves, suinos y rumiantes despierta el interés de la industria en general y la Algae Biotecnología trabaja activamente para transformar este potencial en realidad. En un reciente evento realizado en San Paulo, la empresa reunió especialistas para el debate de la situación actual y perspectiva en este sector.

Sustitución de Aceite y Harina de Pescado en la Acuicultura y la Cría de Camarón

Los gastos con ración en el sector acuícola representan entre 60 a 70% de los costos de la producción; entre 70 y 90% corresponden a los costos con fuentes proteicas y lipídicas como aceite y harina de pescado. Estos ingredientes son materias primas cada vez más escasas, provenientes de actividad exploratoria (pesca de sardinas) y con impacto ambiental negativo.

La Algae Biotecnología cree en el potencial de utilización de aceite, harinas y pastas de microalgas como aditivos o todavía en substitución a las fuentes de proteínas y ácidos grasos en la dieta animal; esta es la tendencia que ya comienza a ser observada en Europa y principales productores de pescado en el Sudeste Asiático. Un proyecto de investigación sobre la inclusión de harina de microalgas en la alimentación de camarones blancos del Pacifico (L. vannamel) está en ejecución, junto al Instituto de Ciencia del Mar (Labomar) de la Universidad de Ceará.